Chemia to nauka, która przenika wszystkie aspekty naszego życia, od smaku jedzenia, które jemy, po działanie lekarstw, które bierzemy, dochodząc aż do powietrza, którym oddychamy. Chemia jest w każdym miejscu i jej zrozumienie może otworzyć drzwi do nowego, fascynującego spojrzenia na świat.
Niniejszy kurs koncentruje się na podstawach chemii, zachodzących wokół nas reakcjach chemicznych i roli odczynników w tych procesach. Rozpoczniemy od podstaw - od zrozumienia, co to jest atom i jak łączą się atomy, tworząc molekuły. Następnie przeniesiemy się do Tablicy Mendelejewa, która jest kluczem do zrozumienia struktury i właściwości atomów. Przyjrzymy się bliżej różnym rodzajom reakcji chemicznych, nauczymy się rozpoznawać syntezy, rozbiórki, utleniania i redukcje.
Poznamy też kwasy i zasady, dowiemy się, jak mierzyć ich siłę za pomocą skali pH i co oznacza neutralizacja. Również matematyka znajdzie swoje miejsce - stechiometria pomoże nam zrozumieć, jakie ilości cząstek biorą udział w reakcji. Na koniec przyjrzymy się cząsteczkom i związkom chemicznym, od prostych, jak woda, po skomplikowanych, jak DNA. A wszystko to zrealizujemy na przykładach, które dotyczą naszego codziennego życia.
W kursie zapoznasz się
Rozdział I
Podstawy chemii: atomy, molekuły i pierwiastki
Rozdział II
Tabela Mendelejewa: przewodnik po elemencie chemicznym
Rozdział III
Wiązania chemiczne: jak atomy łączą się w molekuły
Rozdział IV
Reakcje chemiczne: przemiany materii, które nas otaczają
Rozdział V
Równania chemiczne i bilansowanie reakcji
Rozdział VI
Kwasy i zasady: tajemnica pH i wskaźników
Rozdział VII
Stężenia i roztwory: rozpuszczanie chemii w życiu codziennym
Rozdział VIII
Ciepło reakcji: energia w chemii
Rozdział IX
Organiczna podróż: wstęp do chemii organicznej
Rozdział X
Bezpieczeństwo w laboratorium: Jak pracować z odczynnikami i eksperymentować bez ryzyka